もしも私が料理好きなら
こういうブログやSNSにもレシピなどをどんどん投稿するのに
残念ながら好きではない
作れないわけではないけど
作りたいはずがない
でも、いつの間にか料理は私が担当になっている。
いっぱい教えてくれるけど
テレビやスマホや本などで料理を教えてくれるから、それの通りに手順を踏めば美味しいおかずやら、お菓子ができあがるから何にも難しく考えなくていいのに、なぜ私はこうも料理が好きになれないのだろう。
料理って、何を作るかを考えてスタートになる。
材料を揃え、調理をして食べて片付けるところまでが料理だと言うから過程が長いのである。
そこだ。
時間がかかり過ぎるのだと思う。
カレーを作るのに、スーパーに行って材料を買って、重い荷物を冷蔵庫に運び、時間がきたら手を洗い冷蔵庫から野菜を取り出しカットして肉とジャガとニンジンを炒める。
圧力鍋に入れて水を入れてスイッチをセットする。
その間に玉ねぎをスライスして炒める。玉ねぎを一緒に入れて圧力かけると仕上がったカレーはスープカレーの如く水っぽくなるから別にしている。
圧力鍋が煮込んでいる間に高野豆腐の煮物を作る。カレーには高野豆腐。意味わからんけど辛いと甘いの組み合わせで私が強制的にセットにしている。
50分経ったら、圧力鍋の中に浮いているアクを取って炒めた玉ねぎとルーを投入してもう一度煮込みのタイマーのスイッチをセットする。
夕方、家族に食べさせるために食卓の用意。
カレーを注ぐだけじゃない、水やスプーンや高野豆腐を並べていく。そして食事の始まり
終わった後、シンクに運ぶ。お皿に着いたカレーを水洗いしてから食器を洗う。我が家にはシステムキッチンの中に食器洗浄機があったけどすぐに壊れたから今は物置になっている。だから手洗い。
片づけて、食器の水滴を拭いてカゴに入れて、ゴミを捨ててお米を洗って次の日のお弁当の段取りをしてからやっと料理部門のミッションはクリアとなる。
これまでの工程を事細かく書いたら随分な量の作業になる。それを流れるようにこなすから夫たちは家事を楽にこなしているのだろうと大きな誤解をしている。
じゃあやってみてごらんよ。
物価は上がり、給料は上がらないからその事も踏まえてメニューを決めて嫌いな料理の為に買い物に行って、重い荷物を運びそれを調理する。君たちにできるのかい？エブリデイできるのかい？
私はそう叫びたい。
でも、こんな事を思っているのは私だけで世の主婦たちは呼吸をするようにこなしているんだろうなと思う。
しかし、私はどうしても料理と拭き掃除が苦痛なのである。
今朝、目覚めてこれから始まるお弁当と朝食作りを考えていたら、こんな記事になってしまった。
今日から3月
少し浮かれながら、３月を始めよう。
まずはお弁当と朝ごはんを作らないとね。
(;´д｀)トホホ
頑張れ私
今日はこれまで
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