小夏っちゃーん
先日、良心市で買いました小夏です
高知の初夏を告げる小夏は
４月から7月に旬を迎えます
こちらは良心市で買いましたので
野性的ですが
スーパーや八百屋さんで売られているのは
上品で美しいです（良心市さんごめんなさい）
小夏の夏
食べ方は
黄色の外皮を薄くむきます
この時、外皮と実の間にあるワタを残します
なんとこのワタが甘いのです
小夏の得意技ですね
芯は外して
真ん中の小夏の芯をよけながら
くるくる回しながら切り分けます
この小夏さんは
野性育ち（良心市さんごめんなさい）
のようですので、種が多いですが
普通の小夏は種はゼロか少ないです
冷やして召し上がれ
きょうのおやつは小夏
南国土佐のソウルフルーツ小夏
おいしくいただきました♡
今日はこれにて
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